フカヒレ姿煮ランチコース(2名様より)
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エビマヨ
三浦の朝採れ蒸し野菜とちっちゃい前菜
フカヒレ姿煮
名物こだわり麺の鶏白湯塩そば (ハーフサイズ)
kageyamarouの杏仁豆腐
※恵比寿店では、セット内容、価格等変更になる場合がございます。ご了承下さい3,580 円(税別)
ランチ
ディナー
東京都渋谷区恵比寿3-2-2
何十年もかけ白湯を追求し、コラーゲンがたっぷりはいった美味しいスープからつくった極上なラーメン。
さらに、蔭山自らがこだわった新鮮な魚介類や直送野菜をはじめとして、良質なフカヒレをたっぷり使用した、ここでしか味わえない料理。
フカヒレ料理なら「蔭山樓」と足を運んでいただけるような皆様の記憶に残る、フカヒレ専門店のこだわりをぜひご賞味ください。
エビマヨ
三浦の朝採れ蒸し野菜とちっちゃい前菜
フカヒレ姿煮
名物こだわり麺の鶏白湯塩そば (ハーフサイズ)
kageyamarouの杏仁豆腐
※恵比寿店では、セット内容、価格等変更になる場合がございます。ご了承下さい
3,580 円(税別)
(塩味を極旨醤油味にかえられます) アミューズ(三浦の朝採れ蒸し野菜) プチご飯 kageyamarouの杏仁豆腐
※恵比寿店では、セット内容、価格等変更になる場合がございます。ご了承下さい
1,780 円(税別)
アミューズ(三浦の朝採れ蒸し野菜) プチご飯 kageyamarouの杏仁豆腐
※恵比寿店では、セット内容、価格等変更になる場合がございます。ご了承下さい
1,880 円(税別)
アミューズ(三浦の朝採れ蒸し野菜) kageyamarouの杏仁豆腐
※恵比寿店では、セット内容、価格等変更になる場合がございます。ご了承下さい
2,380 円(税別)
アミューズ(三浦の朝採れ蒸し野菜) kageyamarouの杏仁豆腐
※恵比寿店では、セット内容、価格等変更になる場合がございます。ご了承下さい
2,680 円(税別)
3,280 円(税別)
1,980 円(税別)
1,680 円(税別)
1,980 円(税別)
1,180 円(税別)
1,080 円(税別)
フカヒレの刺身入り前菜
朝採り蒸し野菜のフカヒレとカニ肉あんかけ
フカヒレ焼売
特製大きな海老のマヨネーズ和え
本日のおまかせ
フカヒレの姿煮(30g)
※お好みに合わせてフカヒレの大きさを変えられます
90g プラス¥3,850
こだわり麺
下記の3つの中から一つお選びください
①名物鶏白湯塩そば
②極旨醤油そば
③TANTAN麺ヘーゼルナッツ風味
kageyamarou 杏仁豆腐
※写真はイメージです。季節や仕入れの状況によって器や内容が異なる場合がございます。
8,880 円(税別)
3種前菜盛り合わせ
真鯛と季節野菜の海老風味炒め
フカヒレの姿煮(30g)
※お好みに合わせてフカヒレの大きさを変えられます
90g プラス¥3,850
2種点心
牛肉のオイスター炒め
こだわり麺
下記の2つの中から一つお選びください
①名物鶏白湯塩そば
②極旨醤油そば
白胡麻プリン
5,480 円(税別)
フカヒレの刺身入り前菜
朝採り蒸し野菜のフカヒレとカニ肉あんかけ
フカヒレ焼売
和牛の旬野菜炒め
本日のおまかせ
フカヒレの姿煮(80g)
こだわり麺
下記の3つの中から一つお選びください
①名物鶏白湯塩そば
②極旨醤油そば
③TANTAN麺ヘーゼルナッツ風味
kageyamarou 杏仁豆腐
13,580 円(税別)
※コース料理の本日のおまかせメニューは魚料理をお出ししておりますが、苦手な方はご相談ください。
1,880 円(税別)
1,280 円(税別)
5,800 円(税別)
14,800 円(税別)
24,800 円(税別)
3,680 円(税別)
1,980 円(税別)
2,280 円(税別)
1,980 円(税別)
2,280 円(税別)
3,680 円(税別)
680 円(税別)
1,780 円(税別)
円(税別)
900 円(税別)
400 円(税別)
1,980 円(税別)
2,500~ 円(税別)
2,100 円(税別)
1,800 円(税別)
900 円(税別)
1,800 円(税別)
2,500 円(税別)
1,500 円(税別)
1,500 円(税別)
2,100 円(税別)
1,280 円(税別)
1,380 円(税別)
1,680 円(税別)
1,680 円(税別)
1,380 円(税別)
グラス 800 円(税別)
5,600 円(税別)
5,600 円(税別)
3,800 円(税別)
3,800 円(税別)
グラス 600 円(税別)
グラス 600 円(税別)
8,800 円(税別)
2,900 円(税別)
1,600 円(税別)
640ml 1,600 円(税別)
2,500 円(税別)
グラス 600 円(税別)
600ml 4,800 円(税別)
680 円(税別)
450 円(税別)
450 円(税別)
500 円(税別)
500 円(税別)
500 円(税別)
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